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商業(yè)建筑集中智能排油煙系統(tǒng)

日期:2021/7/20 Click:701
近年來(lái)國(guó)內(nèi)商業(yè)項(xiàng)目發(fā)展迅速,其中餐飲業(yè)態(tài)已成為商業(yè)綜合體的重要業(yè)態(tài)。餐飲業(yè)態(tài)需要考慮用水、用電、燃?xì),其中用電?fù)荷及空調(diào)負(fù)荷均很大,而油煙的凈化和排放又成為機(jī)電設(shè)計(jì)中的重要部分,尤其是招商的多變性及不確定性都對(duì)排油煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)造成了很大的難度。
近年來(lái)國(guó)內(nèi)商業(yè)項(xiàng)目發(fā)展迅速,其中餐飲業(yè)態(tài)已成為商業(yè)綜合體的重要業(yè)態(tài)。目前,大多數(shù)商業(yè)中心的飲食比例達(dá)到30%以上,有些項(xiàng)目的比例接近50%。

但飲食比其他商業(yè)狀態(tài),機(jī)電需求多,復(fù)雜。飲食業(yè)態(tài)需要考慮水、電、煤氣,其中電負(fù)荷和空調(diào)負(fù)荷大,油煙凈化和排放成為機(jī)電設(shè)計(jì)的重要部分,特別是招商的變化性和不確定性給排油煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì)帶來(lái)了很大的困難。排油煙系統(tǒng)質(zhì)量低,樓層產(chǎn)生油煙和異味,屋頂排油煙設(shè)備混亂,不僅降低了商業(yè)質(zhì)量,還給商業(yè)運(yùn)營(yíng)帶來(lái)了困難。

房地產(chǎn)技術(shù)團(tuán)隊(duì)針對(duì)以上痛點(diǎn),結(jié)合公司發(fā)展需求,積極探索引進(jìn)商業(yè)建筑集中智能排油煙系統(tǒng)。

兩者的比較:

屋頂效果的比較:

原理分析:

項(xiàng)目應(yīng)用:

項(xiàng)目a:地面三層,約3萬(wàn)方,一層有肯德基,少量飲食,聯(lián)華超市,全球魚(yú)市(后期引進(jìn)),三層飲食等,南端后期改為電影院的智能主控制系統(tǒng)應(yīng)用2套,集中排油煙系統(tǒng)主風(fēng)扇共9臺(tái),風(fēng)扇功率共173.5kW。

項(xiàng)目b:地面三層,一層有肯德基等快餐,三層飲食,地下一層有增加業(yè)態(tài)的兩套智能主控系統(tǒng),控制集中排油煙系統(tǒng)的主風(fēng)扇共10臺(tái),風(fēng)扇功率共215kW。

總體應(yīng)用情況:

集中排油煙設(shè)備運(yùn)行良好,可查詢各風(fēng)扇運(yùn)行情況,提供各戶信息數(shù)據(jù),為收費(fèi)提供數(shù)據(jù)支持。

結(jié)合屋頂設(shè)備的集中配置和美化處理,效果良好。

良好的節(jié)能效果

運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù):

關(guān)注問(wèn)題:

1、集中系統(tǒng)服務(wù)半徑不得過(guò)大,不得超過(guò)25米

2、現(xiàn)場(chǎng)注意不銹鋼管道管材厚度、角鋼外框加固和內(nèi)部支撐

3、商管應(yīng)指導(dǎo)小商戶的風(fēng)扇安裝,防止小商戶內(nèi)選擇過(guò)大的風(fēng)扇,控制風(fēng)壓

4、分別鋪情況,不得擅自在管道干燥管道上直接打開(kāi)三個(gè)接口。

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