我們知道，在炒菜的時(shí)候總是會(huì)產(chǎn)生高溫有毒的油煙，加之泄露的少量液化氣，雖然采取自然通風(fēng)的方法也能排除一些，但是效果微乎其微，特別是現(xiàn)代住宅大多是密封的結(jié)構(gòu)，所以油煙機(jī)可以說(shuō)是高效排除油煙的唯一手段。
 燃?xì)庠钊紵�和食用油加熱過(guò)程是產(chǎn)生空氣污染的主要來(lái)源。烹調(diào)食物的食用油在150——200℃時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的油煙氣，油煙氣中含有多種對(duì)人體有害的物質(zhì)。這些復(fù)雜的有機(jī)物對(duì)人體健康有很大的影響，很多成分都具有致癌性、遺傳毒性和致突變性，同時(shí)還會(huì)損害人體的免疫功能。
 為了減少油煙對(duì)人體產(chǎn)生的危害，必須要使用油煙機(jī)對(duì)其進(jìn)行排除。根據(jù)油煙機(jī)的工作原理，首先要做的就是對(duì)油煙進(jìn)行有效地控制和捕集，歐式油煙機(jī)主要通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)罩來(lái)實(shí)現(xiàn)，科恩歐式油煙機(jī)使用的雙層360度暢吸網(wǎng)，它一般采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼，經(jīng)過(guò)剪裁、沖壓、折彎、卷圓等工藝制造而成，使用時(shí)風(fēng)阻率低，氣流通暢，具有高效過(guò)濾油煙的效果，并可反復(fù)使用。
 過(guò)濾網(wǎng)罩作為廚房油煙的凈化工具，一直被廣泛使用在歐式油煙機(jī)上，其高效過(guò)濾油煙的功能讓廚房更加健康，讓用戶更加放心！