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餐飲店裝修細(xì)節(jié)及裝修設(shè)計技巧

日期：2021/7/24 Click：705

隨著時代的進(jìn)步，現(xiàn)在餐飲店越來越注重運(yùn)用適應(yīng)時代潮流的裝飾設(shè)計新理念，突出飯店經(jīng)營的主體性和個性，滿足客人在快節(jié)奏的社會中追求完善舒適的心理需求。2、餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設(shè)計理念。3、餐飲店裝修時要從實際出現(xiàn)，不能單純地考慮美觀性。

隨著時代的進(jìn)步，現(xiàn)在餐飲店越來越注重運(yùn)用適應(yīng)時代潮流的裝飾設(shè)計新理念，突出飯店經(jīng)營的主體性和個性，滿足客人在快節(jié)奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此，裝飾設(shè)計體現(xiàn)了完美舒適是豪華的新理念，改變了傳統(tǒng)復(fù)雜的設(shè)計手法，通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運(yùn)用和節(jié)奏感的目的照明，創(chuàng)造了簡潔、明亮、明亮的裝飾風(fēng)格和方便、舒適、快捷的經(jīng)營主題。下一位編輯介紹餐飲店裝修的細(xì)節(jié)和餐飲店裝修的設(shè)計技術(shù)。

餐飲店裝修細(xì)節(jié)1、餐飲店裝修時首先要確定酒店的定位。只有定位酒店的類型、規(guī)模、目標(biāo)客戶等，設(shè)計師才能根據(jù)這些情況設(shè)計酒店的裝修方案。另外，酒店的定位要和消費(fèi)者掛鉤，切忌全盤模仿或者同時綜合模仿多家酒店，失去自己的特色。

2、餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設(shè)計理念。只有以人為中心，才能高興地付錢。酒店裝修設(shè)計時，不是作為酒店設(shè)計，而是作為家庭設(shè)計，有家庭和親情的感覺，溫暖，柔和，典雅，活潑。讓客人在快餐酒店感受到家的溫暖和舒適。

3、餐飲店裝修時要實際出現(xiàn)，不能單純考慮美觀。有些酒店在設(shè)計上，外觀美觀，但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾可行性混亂，設(shè)計不專業(yè)，實用性差，藝術(shù)性不足。酒店開始運(yùn)營后需要二次改造，引起了二次投資。酒店的設(shè)計也沒有補(bǔ)充的機(jī)會，成為酒店運(yùn)營的障礙。

4、餐飲店裝修時要能統(tǒng)籌安排。餐飲店裝飾設(shè)計包括酒店整體規(guī)劃和設(shè)計、建筑設(shè)計、內(nèi)外景觀和園林設(shè)計、室內(nèi)裝飾設(shè)計、機(jī)電和管道系統(tǒng)設(shè)計、標(biāo)志系統(tǒng)(VIS)設(shè)計、交通組織設(shè)計、管理對客戶服務(wù)流程設(shè)計等。必須能夠進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)一管理。

5、餐飲店裝修時，必須要考慮到和諧管理，各各項目比如客房、廚房、倉儲、餐廳等多功能都應(yīng)該和諧地結(jié)合起來設(shè)計。

餐飲店裝修設(shè)計技巧

1、色彩的搭配

餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的，對于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為從色彩心理學(xué)上來講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。

2、餐廳的風(fēng)格

(1)玻璃餐桌。與現(xiàn)代風(fēng)格、簡單風(fēng)格相對應(yīng)。

(2)深色木桌。與中國式、簡單式相對應(yīng)。

(3)明亮的木桌。對應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。

(4)金屬雕刻桌。對應(yīng)傳統(tǒng)的歐元風(fēng)格(西歐)。

(5)簡潔的金屬餐桌。應(yīng)對現(xiàn)代風(fēng)格、簡單風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。

3、餐桌的選擇

餐桌的選擇需要注意與空間大小配合，小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進(jìn)行比較，因此，先測量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，可避免過大過小。