廚房家具主要有冰箱、水槽、爐子三種。這三個部分的合理布置是廚房家具布置成功與否的關鍵。應按照烹調操作順序來布置，以方便操作，避免人的過多走動。除了人體和家具的體和家具的尺寸外，還應認真對待冰箱、洗衣機、煤氣罐等設備周圍的活動范圍。在有限的空間中，充分向上和向下發(fā)展是必然的趨勢，要求在設計和購買吊箱、低柜的過程中充分照顧人體功能，以免給將來的工作帶來不便和麻煩。

廚具尺寸界定：

廚房中櫥柜占有很大一片空間，在對它進行有效布置之前，必須先確定櫥柜的尺寸。廚房的設計要適合主婦的身高。工作臺的高度應以主婦站立時手指觸摸水盆底部為準。過高會使肩膀疲勞，過低會使腰痛。一般工作臺分為高、低兩級，高890-910mm，是西方國家常用的尺寸；低800-840mm，是我國常用的尺寸。據(jù)了解，目前市場上的一些櫥柜可以通過調整腳座來使桌面達到適當?shù)某叨取?/p>

工作臺面至低柜底，高度700mm，低度600mm。櫥柜的布局和工作臺的高度應該適合家庭主婦的身高。桌子和爐子寬510毫米，至少不得少于460毫米。當?shù)胤胶艽髸r，可以使用600毫米。

工作臺面的深度一般有60cm、65cm、70cm、75cm四種規(guī)格，其中最普遍的是60cm型，不同的選擇會影響使用上的便利性，所以在決定之前需要慎重考慮。例如，一般認為寬度寬的類型，可以使用的工作面寬，寬度過寬的話，操作在內側的水龍頭上會花費相當大的力氣，或者手不能到上面壁櫥的把手。二是儲存下柜。因為寬度很寬，所以有可以囤積很多東西的優(yōu)點，但另一方面也有不容易取出東西的缺點。為了解決這個問題，寬度較大的類型多以抽拉式裝置為主。

主材的選擇:

面板材質包括不銹鋼、人工石、天然大理石、合成樹脂、鋁。其中以不銹鋼制品和人造石制品為市場主流，業(yè)內人士認為，性能上這些材質沒什么區(qū)別，業(yè)主可以根據(jù)自己的喜好來決定。

廚房裝修風格:

廚房溫暖、便利、系統(tǒng)化(簡稱三化)已成為當今廚房發(fā)展的必然趨勢。完美的廚房裝飾，將帶給人們和諧、感性的空間氛圍。廚房在設計上層出不窮，五花八門，結果是三化的統(tǒng)一。

溫暖的廚房是指廚房設計時重視家庭氛圍，可以讓家人一起說話�，F(xiàn)在流行的廚房設計偏好面對面型設計，半開放式餐廳設計，客廳和餐廳面對面設計，目的是增加家庭交流的機會，營造愉快的家庭氛圍。張羅三餐的主婦可以和等待吃飯的家人一邊聊天一邊做菜，那種幸福確實是無與倫比的。

方便的廚房強調儲藏的便利性，儲藏和取用都很方便。廚房里必須保存很多用途、形狀、大小不同的東西，可以說日常生活中常用的東西集中在廚房里。因此，必須有便利、高功能的儲藏空間。這正是設計要點。

系統(tǒng)廚房選擇什么類型的系統(tǒng)廚房，如何設置，決定廚房的面貌。

廚房家具的配置:

廚房設計結束后，直接面臨的是家具的配置。除了普通的桌椅和櫥柜，廚房的照明器具也不容忽視�，F(xiàn)代廚房的照明已經(jīng)改變了亮度和暗度，以強調照明的層次感為主，與藝術性相結合，廚房照明的設置布局不僅直接關系到人們的視力健康、活動安全和工作效率，還影響著環(huán)境氛圍和人們的精神情緒。

廚房照明器具的選擇必須滿足人們的心理需求，有足夠的照明度使操作者感到舒適，同時光的對比度適中。用戶必須根據(jù)空間面積和具體環(huán)境進行構想設計。

需要從清潔衛(wèi)生和安全用電的角度安排廚房照明器具。安裝燈具時，請盡量遠離爐子，以免油煙水蒸氣直接感染燈具。燈具的造型應盡量簡潔，以便經(jīng)常擦拭。照明器具的底座選擇瓷質，使用安全插座。開關購買內部是銅質，密封性能好，必須具有防銹效果。