1、火鍋店裝修時，需要考慮廚房的衛(wèi)生狀況。顧客可能去廚房，廚房的衛(wèi)生不好的話，會給顧客留下不好的印象，嚴(yán)重影響店鋪的整體形象。特別是夏天，必須做好除蠅的準(zhǔn)備。還有整個烹飪細(xì)節(jié)，要層層檢查，細(xì)節(jié)問題要做衛(wèi)生工作。

2、火鍋店的裝修不要太豪華，但要看起來大氣粗俗。因?yàn)楹廊A的裝飾設(shè)計(jì)，裝飾費(fèi)用一般很高，給顧客留下印象的是來這里消費(fèi)，費(fèi)用很高。根據(jù)火鍋店的等級可以決定方案。如果是一般的低消費(fèi)店，風(fēng)格盡量以簡單為中心，招待的大多是比較有錢的顧客，可以找專業(yè)的裝修公司把風(fēng)格稍微華麗一點(diǎn)，表現(xiàn)店的整體形象。

3、大廳的裝修設(shè)計(jì)是最重要的，大廳是顧客的飲食區(qū)，必須合理配置，盡量方便顧客的飲食。餐桌之間的要保持一定的距離，方便顧客走動，這些在火鍋店裝修的時候都需要考慮到位，并且大廳內(nèi)還要時刻保持衛(wèi)生。

4、餐桌一般選擇圓形，可坐10人左右，餐桌的形狀和色調(diào)需要根據(jù)前期的設(shè)計(jì)方案決定，可以根據(jù)風(fēng)格選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要，因?yàn)槿藗儊磉@里主要是以就餐為主，所以燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主，這樣可以增強(qiáng)人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。