1、選擇易潔櫥柜工藝

建議在進行廚房櫥柜定制安裝的過程當中，盡可能選擇使用吸塑工藝、或光滑烤漆工藝制作的款式，同時減少復(fù)雜花紋的裝飾，光滑且簡約的櫥柜更加方便日常清潔打理。

2、巧用玻璃隔斷

相信大多數(shù)人選擇將廚房打造成開方式格局就是因為它的美觀度高，如果你想讓家里廚房既有開放式的功能，又能隔絕油煙侵入其他空間，那么不妨試試透明美觀又實用的玻璃隔斷。在裝修時可以根據(jù)整個房間的規(guī)劃，將開放式廚房安裝上玻璃隔斷，這樣既能讓開放式廚房更加通透又能起到阻隔作用，并且還能有效隔離烹飪時的噪音，同時還能解決開放式廚房油煙大的問題。

3、選擇吸油煙強勁的油煙機

選擇一臺能將油煙吸干凈的油煙機對開放式廚房來說至關(guān)重要，只有吸油煙效果好的油煙機才有助于保持開放式廚房和其他區(qū)域的整潔衛(wèi)生。

二、開放式廚房適合用什么油煙機

1、全方位吸煙

一臺好的油煙機需要能夠有效覆蓋煙源、全方位捕捉四散的油煙。傳統(tǒng)的側(cè)吸式抽油煙機和頂吸式抽油煙機各有側(cè)重。頂吸式油煙易從兩側(cè)逸散，側(cè)吸式難以捕捉頂部離散油煙，二者對開放式廚房強效排煙的需求仍顯不夠。

2、油煙機電機功率

油煙機的吸力大小取決于電機的功率大小，市面上的油煙機電機功率一般在180-220W之間，相對而言電機功率越大，吸煙效果越好。

3、易清潔的油煙機

傳統(tǒng)的煙機長期使用，會有大量油煙附著在表面，油網(wǎng)油杯難拆卸，難以徹底清潔。而選擇易清潔的煙機，不僅可以有效減少烹飪后的清潔時間，還能讓開放式廚房更加整潔、方便的同時為美觀加分。

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