廚房污染源頭在哪里？

　　　曾經(jīng)有人戲說過中國的廚房是世界上*惡劣的廚房,因為我們中國人都喜歡用猛火爆炒來烹飪食物，這樣就導(dǎo)致我們廚房的油煙污染非常嚴(yán)重。食用油和食物在高溫烹調(diào)下，會產(chǎn)生大量的有害熱氧化分解產(chǎn)物，如苯并芘、揮發(fā)性亞硝胺、雜環(huán)胺類化合物等致癌物，對人體危害極大！這些物質(zhì)一部分經(jīng)油煙分離，冷卻到油杯中，一部分將日復(fù)一日在煙機的機芯中大量聚集，若不及時清洗，一方面會對煙機的機芯造成巨大傷害，導(dǎo)致抽油煙效果下降，另一方面油污長期積累在煙機內(nèi)部，成為細菌滋生的溫床，這種看不見的二次污染，才是對我們健康的危害*大的殺手。


關(guān)愛你的廚房小知識
　
　　　對廚衛(wèi)電器產(chǎn)品來說，定期的安全檢修、清洗保養(yǎng)不可忽視。家電專家認(rèn)為，廚衛(wèi)電器產(chǎn)品的維修保養(yǎng)*好請廠商專業(yè)工作人員，他們對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性能更加熟悉，清洗更徹底，使用也更放心。

　　　同時，家電專家還提醒，不少消費者家里的廚衛(wèi)電器存在超期使用的現(xiàn)象，這些超齡家電容易出現(xiàn)一些隱患，影響健康。為確保安全，消費者應(yīng)重視廚衛(wèi)電器的使用壽命問題，及時對家中超齡廚衛(wèi)電器產(chǎn)品“以舊換新”。