餐廳的布置通常以餐桌為中心，以餐邊柜或吧臺(tái)等家具為輔，突出餐廳的功能，否則會(huì)顯得本末倒置。例如豪華的吧臺(tái)配上樸素的餐桌，就很不諧調(diào)。那么，要如何才能凸出餐桌的在餐廳中的地位呢？
1.餐桌下鋪地毯。選一塊大過餐桌的地毯鋪在餐桌下，成為地面上的視覺核心，并使單色的餐桌與花色地毯產(chǎn)生對(duì)比，使之成為餐廳中*豐富的區(qū)域。
2.在過道式餐廳中，靠墻的餐桌位置偏低，可以在墻壁上裝鏡面延伸空間，改變餐桌的位置；也可以用裝飾畫加重餐桌的視覺重量；還可以用可調(diào)節(jié)高低的罩燈造成明暗的對(duì)比來突出餐桌的位置。
3.擺放在餐廳中間的餐桌，*好與天花板的形狀相吻合，凹形的天花板中間一頂圓形吸頂燈或一頂?shù)鯚粽�處于餐臺(tái)的上方，將餐臺(tái)固定在視覺中心的位置上。
4.餐桌本身的色彩和造型要在整個(gè)餐室中占統(tǒng)治位置。例如黑色大理石地板上放一套白色亞光木桌椅，其效果顯而易見；淺色玻璃磚地面，淺色墻壁間放置鍍金點(diǎn)綴的玻璃餐臺(tái)清雅又新穎，是簡(jiǎn)單中求豐富。
5.餐臺(tái)上的裝飾要豐富醒目，大束鮮艷的花朵，或五顏六色的水果，或一套高級(jí)茶具或幾只咖啡杯等，要與周圍的色彩形成對(duì)比。例如黑色餐臺(tái)上要配白瓷茶具，印花餐臺(tái)上要配玻璃茶具等等。