享受一壺美食是一件很美好的事情，但是對(duì)于操作人員來(lái)說(shuō)，除了湯的井然有序之外，整個(gè)廚房都會(huì)被翻騰得天翻地覆。如果你是一個(gè)煲湯的愛(ài)好者，你知道什么樣的廚房可以讓它更好的完成使命嗎？ 不言而喻，煲湯最重要的是原料，這是所有煲湯人最欣慰的事情。如何讓這些煲湯原料井然有序，方便拿取，花點(diǎn)時(shí)間設(shè)計(jì)，是值得的。

攻略一 以收納設(shè)計(jì)為重點(diǎn)

設(shè)置多個(gè)大抽屜:經(jīng)常煲湯，需要更多的原料，有序的放在大容量的抽屜里。抽屜根據(jù)原料分為不同大小的隔斷，這樣怎么拿都不會(huì)亂。設(shè)置多層抽屜或隔斷，再怎么折騰廚房也不會(huì)亂七八糟。但是這種設(shè)計(jì)會(huì)讓整個(gè)櫥柜稍微大一點(diǎn)。

增加存儲(chǔ)空間:煲湯用的工具一般比較多，一定要有足夠的存儲(chǔ)空間。一般來(lái)說(shuō)，放在低柜中可以減少移動(dòng)或抬手的次數(shù)，更方便。

配有托架：裝有配料的低柜，也要有合理的設(shè)計(jì)，可配有三個(gè)可移動(dòng)的鍍鉻托架，其高度可根據(jù)配料高度適當(dāng)調(diào)整。

多功能吊柜:吊柜可以存放更多的物品，存放各種調(diào)料的瓶罐。

攻略二 設(shè)計(jì)合理的工作配置

臺(tái)面高度錯(cuò)落有致:對(duì)于煲湯的人來(lái)說(shuō)，配料的準(zhǔn)備工作非常復(fù)雜，往往需要長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備工作，所以臺(tái)面的合理設(shè)計(jì)尤為重要。高低錯(cuò)落的臺(tái)面有利于家庭主婦在準(zhǔn)備材料時(shí)不彎腰輕松操作。

伸縮式水龍頭:水龍頭是家庭主婦在廚房使用最多的工具，尤其是煮湯的時(shí)候，離不開(kāi)水龍頭。什么樣的水龍頭更適合廚房使用？可抽出的淋浴延長(zhǎng)了使用距離，使得廚房盆和周圍臺(tái)面的刷洗特別容易。如果水槽不夠大，清洗大一點(diǎn)的砂鍋更方便。

攻略三 不可或缺的廚房電器

電磁爐:煲湯講究溫火入味。使用電磁爐是一個(gè)很好的選擇。在涼爽的季節(jié)長(zhǎng)期使用燃?xì)鈺?huì)污染廚房空氣，而使用電磁爐煲湯則是衛(wèi)生干凈的。火力不足的弱點(diǎn)用在煲湯上，但豐富。滿屋都是湯的香氣，一定是幸福的家。

洗碗機(jī)、消毒柜:備料不能避免大大小小的盤子，把它們交給洗碗機(jī)吧！省時(shí)省力，解放了煲湯族最無(wú)聊的工作。 油煙機(jī):漂亮的西式油煙機(jī)一直是家庭主婦非常向往的。如果經(jīng)常煮湯，這個(gè)愿望就能實(shí)現(xiàn)。漂亮的歐式油煙機(jī)，吸力足以滿足吸走煲湯時(shí)產(chǎn)生的油煙。

可以放湯鍋的冰箱:只有把冰箱放在整個(gè)柜子里，才能稱得上是真正意義上的整個(gè)廚房。把冰箱放在離門最近的高柜里，和門的開(kāi)門距離至少70cm這樣打開(kāi)門就不會(huì)擋住冰箱。如果空間很小，選擇推拉門。這樣的廚房即使在煮湯的秋天也會(huì)整齊劃一