1、廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)從減輕操作者勞動(dòng)強(qiáng)度、方便使用來考慮。4、廚房的裝飾材料應(yīng)色彩素雅,表面光潔,易于清洗。">
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1.廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮降低操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度和使用方便。
2.廚房燃?xì)庠畹母叨入x地面700mm左右為宜。
廚房設(shè)計(jì)應(yīng)合理布置灶具、排油煙機(jī)、熱水器等設(shè)備,必須充分考慮這些設(shè)備的安裝, 安全的維護(hù)和使用。
廚房的裝飾材料應(yīng)色彩素雅,表面光潔,易于清洗。
5.廚房地采用防滑、易清洗的陶瓷塊材地面。
廚房頂面、墻面宜選用防火、耐熱、易清洗的材料,如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)取?/p>
7.廚房的裝飾設(shè)計(jì)不應(yīng)影響廚房的采光、通風(fēng)和照明效果。
嚴(yán)禁移動(dòng)煤氣表,煤氣管道不得做暗管,同時(shí)應(yīng)考慮抄表方便。
9.廚房是烹飪的地方,很辛苦。為了降低勞動(dòng)強(qiáng)度,需要運(yùn)用人體工程學(xué)原理,合理布局。
10、在設(shè)計(jì)上首先要考慮安全問題。
廚房首重實(shí)用,不能只以美觀為設(shè)計(jì)原則。
12.廚房照明應(yīng)分為兩個(gè)層次:一個(gè)是整個(gè)廚房的照明,一個(gè)是洗滌、準(zhǔn)備和操作的照明。
13.由于每個(gè)人的需求不同,冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等。安裝在櫥柜中的合適位置,便于打開和使用。
廚房里的矮柜最好做成抽屜,推拉式方便取放,視覺也更好。而且吊柜一般做成30-40厘米寬的多層格子。
15.吊柜和操作平臺(tái)之間的間隙一般可以用來放一些烹飪用具。
16.廚房的許多地方應(yīng)該考慮防止兒童的危險(xiǎn)
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