制冷與冷藏技術(shù)專業(yè)學生主要學習電工基礎及實訓、電子技術(shù)基礎及應用、工程制圖與CAD、制冷基礎技能實訓、制冷技術(shù)基礎、冰箱原理與維修、家用空調(diào)器原理與維修、中央空調(diào)運行管理與維護、中央空調(diào)設計、汽車空調(diào)安裝及維修、冷庫設計安裝與維護、制冷空調(diào)工程預算及施工管理、制冷空調(diào)自動控制技術(shù)等課程。冷凍和冷凍技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)在冷凍和空調(diào)行業(yè)第一線從事冷凍和空調(diào)系統(tǒng)操作、運行管理和維護、設計安裝和調(diào)整、施工組織和管理的高技能應用型人才。

主要課程
機械制圖、工程力學、電工和電子技術(shù)、流體力學和傳熱學、機械基礎、冷凍原理、冷凍機械和設備、食品冷凍加工技術(shù)、冷凍裝置自動化、冷凍裝置安裝管理和操作、小型冷凍裝置、冷凍庫設計、

專業(yè)概況
修業(yè)年限:3年
學歷水平:高職專業(yè)

主要實踐教育環(huán)節(jié)
金工實習、電子技術(shù)基本培訓、冷凍空調(diào)控制技術(shù)實踐培訓、中央空調(diào)系統(tǒng)運行管理、冷凍設備實踐培訓、冷凍設備實踐、各項培訓、冷凍設備實踐、畢業(yè)環(huán)節(jié)和培訓

培養(yǎng)目標
培養(yǎng)從事制冷、制冷系統(tǒng)和設備安裝、調(diào)試、檢查和管理的高級技術(shù)應用專家。

畢業(yè)生獲得的知識和能力
制冷、冷藏系統(tǒng)和設備的設置、調(diào)整、檢查能力。

冷藏技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景

冷藏技術(shù)專業(yè)在所有專業(yè)中，就業(yè)排名第923位，在材料和能源類中，就業(yè)排名第16位。
本專業(yè)就業(yè)前景相當不錯，本專業(yè)學生畢業(yè)后可到冷凍專業(yè)領域服務公司和企業(yè)從事專業(yè)產(chǎn)品或相關產(chǎn)品的制造銷售、生產(chǎn)管理、營銷服務、產(chǎn)品開發(fā)、系統(tǒng)管理、空調(diào)或冷凍庫系統(tǒng)工程設計、預算、工程現(xiàn)場工程管理、工藝實施、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、產(chǎn)品檢測、產(chǎn)品認證等。也可以去醫(yī)院、酒店、高級辦公大樓、冷凍廠等從事大型空調(diào)和冷凍庫的設備維護、產(chǎn)品維護管理。
主要就業(yè)于冷凍和空調(diào)設備的設計、生產(chǎn)和流通企業(yè)事業(yè)單位的冷凍、冷凍和低溫物流行業(yè)的行政部門建筑和設備設置公司的空調(diào)和冷凍設備的設置、調(diào)整冷凍庫、化工廠、酒店大樓的空調(diào)和冷凍設備的運行管理、維護空調(diào)和冷凍設備的生產(chǎn)制造冷凍和空調(diào)設備的生產(chǎn)和流通企業(yè)的營銷和專業(yè)機構(gòu)，以及相關企業(yè)事業(yè)單位的專業(yè)技術(shù)管理部門。